Znane gwiazdy odchudzają się często, dbają o linię stosując rozmaite diety. Korzystają z porad dietetyków, nierzadko też komponują diety według własnego pomysłu.
Dieta Jennifer Aniston
Dietę wymyśliła sama aktorka i nazwała 9:1, co oznacza, że 90 procent dziennego pożywienia to dania dietetyczne – niskokaloryczne i niskotłuszczowe, a 10 procent „małe szaleństwa”. Dzięki jej zastosowaniu Jennifer Aniston w ciągu pół roku schudła 13,5 kilograma. Zalecenia aktorki są stosunkowo proste. Tłuste potrawy należy zastąpić zasobnymi w błonnik i węglowodany (muesli, chleb pełnoziarnisty, ziemniaki gotowane w mundurkach oraz warzywa i owoce). Trzeba całkowicie zrezygnować ze słodyczy, ale także ze słodzonych napojów. Zdaniem Jennifer skuteczne są „dietetyczne zobowiązania”, na przykład: „5 dni nie zjem nic słodkiego i tłustego”. Dieta nie przynosi szybkich efektów, ale jest urozmaicona, można stosować ją przez dłuższy czas. Nie powoduje efektu jo-jo.
Przykładowy jadłospis
Śniadanie, do wyboru:
• szklanka niesłodzonego soku owocowego, kromka pełnoziarnistego chleba z twarożkiem i z dżemem niskosłodzonym, owoce,
• szklanka niesłodzonego soku owocowego, 2 kromki pełnoziarnistego chleba cienko posmarowane masłem roślinnym. Pół szklanki gotowanej fasolki, podgrzanej z kilkoma łyżkami soku pomidorowego,
• szklanka niesłodzonego soku owocowego, pół szklanki płatków owsianych z łyżką rodzynek i szklanka chudego mleka.
Obiad, do wyboru:
• 2 kromki chleba pełnoziarnistego z tuńczykiem (100 g), z pokrojonym świeżym ogórkiem i sokiem z cytryny, surówka z warzyw (w dowolnej ilości) i chudy jogurt,
• sałatka: duży ziemniak ugotowany w łupinie, 150 g piersi kurczaka, ugotowanej i pokrojonej, 3 łyżki kukurydzy z puszki, sałatka przyprawiona niskotłuszczowym jogurtem,
• grahamka cienko posmarowana masłem roślinnym z 2 cienkimi plasterkami chudej wędliny, pomidorem i zieloną sałatą, kubek dietetycznego jogurtu i owoce.
Kolacja, do wyboru:
• domowa pizza: na cienkim spodzie z drożdżowego ciasta plasterki pomidora, pokrojona w cienkie plasterki szynka (50 g), posypana ziołami i łyżką tartego żółtego sera,
• kasza z sosem: poddusić krótko pomidory, ogórek, małą cebulę, cykorię i roztarty ząbek czosnku, sosem polać 5 łyżek ugotowanej kaszy jęczmiennej i posypać rozkruszonym białym serem,
• kurczak z warzywami: na łyżce oliwy podsmażyć pokrojoną pierś kurczaka (150 g), poddusić z posiekanym pomidorem i papryką, dodać pół szklanki gotowanej fasolki szparagowej i podawać z gotowanym ryżem.
Dieta Demi Moore
Aktorka zdecydowała się na odchudzanie, jak ukazały się jej zdjęcia z plaży, podkreślające pulchne biodra, ramiona i cellulit na udach. zastosowała dietę bezmięsną, z ograniczoną ilością tłuszczów. Podstawą są warzywa i owoce, z umiarkowaną ilością makaronu, ryżu i ziemniaków. Dozwolone jest chude mleko i jego przetwory. Nie wolno pić alkoholu, kawy, herbaty i napojów gazowanych. W ciągu tygodnia chudnie się 1 kilogram – ale trwale.
Przykładowy jadłospis
Śniadanie, do wyboru:
• szklanka niesłodzonego soku owocowego, szklanka namoczonych na noc suszonych owoców (śliwki, morele, rodzynki), jogurt naturalny, 2 kromki pełnoziarnistego chleba i łyżeczka miodu,
• owsianka: 4 łyżki płatków owsianych zalanych zimną wodą, osolić do smaku i mieszając gotować kilka minut, dodać 2 łyżki rodzynek i pokrojonego małego banana, wymieszać z połową szklanki mleka.
Obiad, do wyboru:
• grahamka z masłem roślinnym, 2 plasterki żółtego sera, pomidor, owoce,
• 3/4 szklanki twarożku z ogórkiem lub pomidorem, 2 jabłka, 2 kromki pełnoziarnistego chleba z masłem roślinnym, batonik zbożowy,
• 2 łyżki purée z fasoli, kromka ciemnego chleba, surowe warzywa (pół szklanki), świeże owoce.
Kolacja, do wyboru:
• makaron z serem: szklankę ugotowanego makaronu wymieszać z 75 g utartego żółtego sera i kilkoma pokrojonymi pieczarkami, podgrzać, aż się ser roztopi, posypać 4 posiekanymi orzechami włoskimi,
• sałatka z pomarańczy: pomarańcze pokroić, wymieszać z 3 łyżkami różnych kiełków.
• papryka nadziewana: szklankę ugotowanego ryżu (najlepiej niełuskanego) wymieszać z łyżką pestek słonecznika, posiekaną cebulą, 4 pieczarkami i pomidorem. Nadzieniem wypełnić dwie papryki, przełożyć do żaroodpornego naczynia i wstawić do piekarnika na 20 minut,
• sałatka owocowa z jogurtem naturalnym,
• makaron z serkiem tofu: szklankę ugotowanego makaronu wymieszać z pokrojonym serkiem tofu (50 g) i szklanką warzyw (cukinia, kiełki fasoli mung, pieczarki, pomidor, ogórek, pół pęczka pietruszki).