Bardzo chciałabym schudnąć. Czy mogę stosować dietę grejpfrutową albo inną dietę o małej liczbie kalorii? Czy jest to zdrowe?
Głodówki lub diety o bardzo małej zawartości kalorii (czyli poniżej 800 kcal dziennie) są rzeczywiście skuteczne. Szybko powodują utratę zbędnych kilogramów. Jednak specjaliści nie podchodzą do nich zbyt entuzjastycznie. Uważają, że w ten sposób można się odchudzać tylko pod nadzorem lekarskim i w wyjątkowych przypadkach.
Dieta ubogokaloryczna nie dostarcza podstawowych składników (białek, błonnika, witamin i minerałów) w wystarczającej ilości. Organizm nie dostaje dostatecznej dawki energii i spala zapasy tłuszczu. Jednak oprócz nich wykorzystuje również białka (proteiny) z tkanki mięśniowej i narządów wewnętrznych. Jeśli stracimy zbyt dużo protein, to wzrasta procentowy udział tłuszczu (jako składnika naszego ciała) i zmniejsza się tempo przemiany materii. Organizm w spoczynku będzie wtedy spalał mniej kalorii niż u osoby z zachowanymi, niewykorzystywanymi „do przejedzenia” mięśniami.
Poza tym zbyt mała liczba kalorii jest przyczyną uczucia osłabienia i zmęczenia. Mogą pojawić się: nudności, biegunka lub zaparcia oraz groźne artymie serca (te ostatnie w związku z zaburzeniami gospodarki elektrolitowej: zmianą stężenia potasu, sodu, magnezu). Wzrasta również zagrożenie kamicą pęcherzykową.
Nie powinniśmy mylić głodówek czy diet ubogokalorycznych z popularnymi, dostępnymi w aptece dietami płynnymi lub substytutami posiłków, czyli „koktajlami”, które zastępują jeden lub dwa posiłki dziennie. Ten sposób odchudzania jest dość bezpieczny i skuteczny.