• Rośliny sycą na długo

Produkty zbożowe (ale tylko te z pełnego przemiału), takie jak płatki (owsiane, jęczmienne), kasze (gryczana,jęczmienna), brązowy albo dziki ryż, razowe pieczywo oraz warzywa i rośliny strączkowe zawierają wyjątkowo dużo błonnika. Jego obecność zapobiega gwałtownym skokom glukozy we krwi. Dzięki błonnikowi nie czujesz się głodna przez długi czas. Unikasz nagłych napadów wilczego głodu, nie dajesz się więc skusić byle batonikowi czy drożdżówce.

• Mięso dodaje sił

Baranina, wołowina, jagnięcina, wieprzowina i ryby bogate są w L-karnitynę. Ta substancja poprawia kondycje i zwiększa wytrzymałość. Możesz więc dłużej i intensywniej trenować, a nic tak nie sprzyja odchudzaniu jak właśnie ruch. L-karnityna dodatkowo zwiększa zużywanie przez organizm kwasów tłuszczowych jako źródła energii, dzięki czemu spalasz więcej tkanki tłuszczowej.

• Ananas szybciej trawi

W jego składzie znajduje się bromelina - substancja, która wspomaga trawienie i ułatwia przyswajanie białka.

• Używki nie są złe

Kawa, herbata, kakao zawierają kofeinę, która pobudza procesy lipolizy ( rozpadu tłuszczów), pobudza przemianę materii, usuwa nadmiar wody z organizmu.

• Woda zabija głód

Ułatwia wypłukiwanie toksyn, a więc działa oczyszczająco na organizm. Woda nie ma kalorii, a wypełnia żołądek, dzięki czemu nie czujesz się głodna.

• Białko przyspiesza metabolizm

Produkty pełne białka, czyli chude mięso, jaja, chudy nabiał i ryby są wolniej trawione. Na dodatek przyspieszają przemianę materii aż o 25 proc.

• Słodziki nie mają kalorii

A nadają słodki smak potrawom i napojom. Dzięki nim nawet na niskokalorycznej diecie nie trzeba rezygnować ze słodzenia napojów.

• Z chromem zapomnisz o słodyczach

Gdy jego poziom w organizmie jest za niski, nie jesteś w stanie zapanować nad apetytem na słodycze, bo to właśnie chrom reguluje stężenie cukru we krwi. Ten pierwiastek znajdziesz w otrębach, zarodkach ziaren zbóż, goździkach, podrobach, mięsie i drożdżach.

• Zamrożone nie tuczy

Mrożonki warzywne mają niemal taką samą wartość odżywczą jak świeże. Jeśli nie dodasz do nich tłustych sosów lub zasmażek, potrawa będzie niskokaloryczna. Na dodatek warzywa znakomicie wypełniają żołądek, dając komfortowe uczucie sytości.

• Soki, ale tylko z warzyw

W odróżnieniu od tych owocowych nie zawierają cukru: mają więc mało kalorii. Są znakomitym pomysłem na przekąskę: sycą i dostarczają wielu cennych substancji (zobacz „ Gwiazdorskie menu z surowych roślin").

• Sprawdzaj kalorie - czytaj etykiety

Przechadzając się sklepowymi alejkami, zastanawiasz się – co wybrać? Przed dokonaniem ostatecznego wyboru warto przeczytać etykiety produktów spożywczych. Każda wizyta w sklepie może być okazją do zdobycia nowej wiedzy żywieniowej. Podejmując decyzję o kupieniu tego a nie innego produktu, kieruj się rozsądkiem, a nie chwilowym impulsem. Wybieraj te produkty, które zawierają mniej tłuszczu, cholesterolu oraz cukrów prostych (szybko podnoszących poziom glukozy we krwi i szybko wywołujących ponowne uczucie głodu) i jednocześnie obfitujące w błonnik, witaminy i sole mineralne. Mądre wybory z pewnością pomogą ci w stosowaniu diety niskokalorycznej. Potraktuj studiowanie etykiet jako wkład w swoją edukację i zdrowie.

Uważaj na bonusy! Producenci często zachęcają do zakupu, powiększając opakowania o dodatkową ilość produktu. Bądź czujna. Dodatkowa ilość jedzenia to dodatkowa ilość kalorii, tym bardziej że pewnie częściej wolisz zjeść więcej, niż pozwolić, żeby się coś zmarnowało. Nadmierna ilość pokarmu powoduje rozciąganie się żołądka: im większa jego objętość, tym trudniejszy do zaspokojenia apetyt. Zanim żołądek powróci do dawnej objętości, minie trochę czasu, a tobie przybędą dodatkowe krągłości. Unikaj więc „20 % gratis”, bo 20 % produktu gratis = 20% więcej kalorii gratis.

Dodaj komentarz