Bez wątroby, tak jak bez serca i mózgu, nie bylibyśmy w stanie przeżyć. Codziennie wykonuje ciężką pracę przetwarzając wszystko co jesz i pijesz na składniki, które utrzymują twój organizm w zdrowiu. Choć to jeden z największych i najważniejszych organów w naszym ciele, łatwo o niej zapomnieć, bo nie boli, nawet gdy jest przemęczona. Zdaniem lekarzy, ma ona zdolność niezwykle szybkiej samoistnej regeneracji, ale do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje jednak z twojej strony uwagi i ochrony.

Szlaban na grilla?
Popijając drinka po grillowanej karkówce, albo delektując się szaszłykiem oblanym tłuszczykiem z przypieczonego boczku, być może nie wiesz, że taki posiłek może być dla wątroby katastrofą. Nie od razu poczujesz, że przesadziłaś, ale to nie powód, żeby sięgać po kolejny tłusty smakołyk!  Zwykle dopiero po kilku godzinach pojawia się przykry ucisk w żołądku, wzdęcia i rozpieranie w górnej części brzucha. To sygnał z wątroby oraz ściśle współpracującego z nią woreczka żółciowego. 

Czy zatem zawsze masz sobie odmawiać grillowanego mięsa? Niekoniecznie! Są sposoby, aby zadbać i o siebie i wątrobę. Żelazna zasada, której zawsze przestrzegaj przy jedzeniu -  to  wolne i długie przeżuwanie każdego kęsa. Zamiast tłustego czerwonego mięsa, wypróbuj grillowaną pierś kurczaka. Wykorzystaj dobroczynną moc ziół, którymi oprószysz mięso. A przede wszystkim nie przesadzaj z jedzeniem. Cały twój układ trawienny: żołądek, wątroba, jelita, potrzebują po prostu mniejszych porcji, żeby odpowiednio je strawić. Jeśli nie zdążą, twoja strata. Zalegające w żołądku i jelitach niedokładnie strawione resztki pokarmu gniją i wydzielają do twojej krwi wiele groźnych toksyn. Gdyby nie wątroba, ich jad zniszczyłby twój organizm.

Wątroba i spółka
Zdarza się, że już podczas jedzenia poczujesz nagle ostry kłujący ból wysoko pod prawym żebrem, opasujący i promieniujący w stronę pleców. Bardzo często ten ból utożsamiany jest z chorobą wątroby, faktycznie dolegliwość nie dotyczy bezpośrednio wątroby, ale znajdującego się pod nią i ściśle z nią współpracującego woreczka żółciowego i dróg żółciowych. Tłuste potrawy i czerwone mięso zawierają zbyt dużo szkodliwego cholesterolu, z którego powstaje piasek oraz kamienie w woreczku żółciowym. Blokują one pracę kanalików transportujących żółć. Aby nie dopuścić do ich zablokowania i uszkodzenia woreczka żółciowego, systematycznie badaj i staraj się obniżać poziom cholesterolu we krwi. Oprócz diety, w ataku kolki pomogą ci leki i zioła rozkurczowe.

Tytaniczna praca
Wątroba zbudowana jest z miąższowej, ale spoistej tkanki tworzącej tzw. zraziki, w których znajdują się żyły, tętnice i widoczne pod mikroskopem kanaliki. To właśnie tymi mikroskopijnymi i trochę większymi kanalikami w wątrobie nieustannie przepływa krew i inne substancje potrzebne do prawidłowego przebiegu wielu procesów życiowych twojego organizmu. Wątroba jest jednym z najważniejszych organów biorących udział metabolizmie węglowodanów, tłuszczy i białek. Węglowodany zamienia na glukozę - czyli cukier prosty, który jest paliwem wytwarzającym energię do życia wszystkich komórek twojego ciała. W niej także powstają niezbędne w procesie trawienia enzymy oraz białka, m. in. te decydujące o prawidłowym krzepnięciu krwi.

Wątroba to także niezwykle precyzyjny filtr oczyszczający krew z toksyn, których mniej lub bardziej świadomie dostarczasz sobie wraz z jedzeniem, piciem. To dzięki niej trzeźwiejesz po wypiciu sporej dawki alkoholu! (Niestety alkohol, jest jedną z substancji, które najbardziej uszkadzają wątrobę, zwłaszcza jeśli pijesz go często, np. kilka razy tygodniu i nie dajesz jej szansy na odpoczynek).

Stan alarmujący, który wymaga zdecydowanych działań, to żółtawy kolor twardówek oczu, bardzo ciemny mocz oraz odbarwiony jasnożółty stolec. W takich przypadkach natychmiast powinnaś udać się do lekarza. To sygnał poważnych zaburzeń pracy wątroby i poważnych chorób. Tak właśnie objawia się wirusowe zapalenie wątroby. Może to być także sygnał jeszcze poważniejszych schorzeń jak marskość czy nowotwór wątroby, które z kolei są konsekwencją nie leczonego przewlekłego zapalenia wątroby.

Wątroba to także bardzo pojemny i wielofunkcyjny magazyn. Nadmiar glukozy zamienia na tłuszcz, który zapewni ci własny rezerwuar energii na przyszłe, gorsze czasy. Produkuje też glikogen - cukier złożony, który w razie potrzeby zamienia na glukozę. Pomaga ci więc zgromadzić na przyszłość zapas energii, ale też przechowuje żelazo, witaminy oraz krew, która w nagłej potrzebie (np. krwotoku) może dostać się do krwioobiegu i podtrzymać życie.
Czy twoja wątroba nie zasługuje na odrobinę troski?

• Ziołowe koło ratunkowe. Zioła, które stymulują trawienie i pomagają w dolegliwościach wątrobowych: korzeń mniszka lekarskiego, korzeń łopianu, czerwona koniczyna, kłącze imbiru, pokrzywa, kozłek lekarski, majeranek, mięta.

Dodaj komentarz