Zapewne po to, żeby się oderwać od nawału pracy związanej z wysłaniem do druku tego numeru „Superlinii”, wybiegłam myślami w przyszłość. Zaczęłam się zastanawiać, czy i kiedy zostanie wynaleziona dieta idealna, zapewniająca wszystkim ludziom życie zdrowe i wolne od ciężaru zbędnych kilogramów. Albo kiedy naukowcy skonstruują malutkie urządzenie, które wszczepione pod skórę sprawi, że każdy z nas będzie zjadał tylko tyle, ile jest mu w danym momencie niezbędne – i ani jednej kalorii więcej. Wtedy mogłybyśmy uroczyście wydać ostatni numer naszego miesięcznika i oddać się słodkiemu nicnierobieniu. No cóż, pomarzyć dobra rzecz...

Na razie jednak przed wszystkimi sporo pracy. Przed nami – ponieważ w redakcji zawsze jest coś nowego i nieoczekiwanego do zrobienia. Przed naszymi Czytelniczkami i Czytelnikami, którzy chcą zmienić swój styl życia na zdrowszy, a swoje ciało uwolnić od nadwagi. Co jest im potrzebne, żeby sprostać tym niełatwym zadaniom? Przede wszystkim silna motywacja. Poza tym przyda się dobry przykład. W tym numerze takich przykładów nie brakuje. Agata i Bartek opowiadają o swojej walce z nadmiarem ciała. Oboje odnieśli wielkie zwycięstwo. Teraz ich motywacją jest każde spojrzenie w lustro na nową sylwetkę i na zdjęcia z niedawnej przeszłości.

Myślę, że nie warto czekać na wyniki pracy naukowców.

Trzeba już teraz mocno wziąć swój los w swoje ręce i walczyć o nową, udoskonaloną wersję siebie. Życzę sukcesów!

Autor: Redaktor naczelna

Superlinia numer 05/2014 już w kioskach !

Magazyn Superlinia
Maj nr 05/2014
 


Kalkulator BMI

(kilogramy)
(centymetry)

Sałatka z marchewki z orzechami, suszonymi morelami, papryką i makiem

  • Sałatka z marchewki z orzechami, suszonymi morelami, papryką i makiem- Ilustracja 1
    Przepisy wigilijne: Sałatka z marchewki z orzechami, suszonymi morelami, papryką i makiem
Kliknij ilustrację, aby ją powiększyć
Nawet na tradycyjnie zastawiony stół możesz przemycić kilka pysznych zup i sałatek, dzięki którym twój plan odchudzania nie legnie w gruzach. Świąteczny przepis na pyszną i zdrową Wigilię.

6 porcji, ok. 230 kcal każda

Składniki:


5 średnich marchewek,
średni strąk czerwonej papryki,
małe opakowanie suszonych moreli,
2 łyżki posiekanych orzechów laskowych lub włoskich,
2 łyżki oliwy z oliwek,
2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
łyżka suchego maku,
sok z połówki pomarańczy,
szczypta soli,
świeżo zmielony czarny pieprz

Sposób przygotowania:

Marchewki obierz, utrzyj na dużych oczkach tarki jarzynowej.

Paprykę przekrój, usuń gniazda nasienne, strąk pokrój w cienkie paski.

Morele wypłucz, pokrój tak samo jak paprykę. 

Oliwę połącz starannie z sokiem z pomarańczy, do smaku posól, przypraw pieprzem.

Wymieszaj: marchewkę, paprykę i morele, dodaj mak i orzechy, wlej oliwę z sokiem, delikatnie zamieszaj.

Sałatkę wstaw na 30–45 minut do lodówki.

Przed podaniem posyp posiekaną natką.

 

Dodaj komentarz

Komentarz
Podpis
Email
(nie zostanie wyświetlone, tylko do wiadomości redakcji)