-
- Przepisy wigilijne: Pijany kisiel
Nadchodzi czas świątecznego łasuchowania. Suty, świąteczny posiłek nie musi się jednak zakończyć kalorycznym sernikiem. Ulegaj pokusie, ale nie trać linii! Przepis świąteczny na dietetyczny deser.
6 porcji, ok. 140 kcal każda
Składniki:
50 dag mieszanki owocowej mrożonej na kompot,
szklanka czerwonego wytrawnego wina,
pół szklanki soku wiśniowego niskosłodzonego,
5 dag cukru,
5 dag mąki ziemniaczanej,
750 ml wody
Sposób przygotowania:
Odlej ćwierć szklanki wody, dodaj mąkę ziemniaczaną, wymieszaj.
Połowę mieszanki owocowej zalej pozostałą wodą, ugotuj kompot, przetrzyj przez sitko.
Wlej wino, sok wiśniowy, wrzuć pozostałe owoce, posłodź, ale niezbyt mocno.
Wlej mieszaninę wody z mąką ziemniaczaną i zagotuj, stale mieszając.
Kisiel wlej do salaterki, ostudź.