4 porcje po ok. 200 kcal

Składniki:

4 banany,
po 100 ml rumu i wody,
sok i otarta skórka z pomarańczy,
laska wanilii,
4 łyżeczki gęstego jogurtu,
3 łyżki dżemu morelowego niskosłodzonego,
po 2 łyżki cukru brązowego i suszonych moreli

Sposób przygotowania:

Jogurt wstaw do lodówki.

Przygotuj słodki sos: wodę wlej do rondelka, dodaj dżem, cukier, rum, sok i skórkę, zagotuj mieszając.

Zdejmij z ognia, przykryj i odstaw.

Nożem wyskrob środek z laski wanilii, dodaj do rondelka, zamieszaj. 

Z folii aluminiowej przygotuj 4 prostokąty, brzegi każdego podnieś do góry.

W środku ułóż obrane banany, posyp posiekanymi morelami, polej słodkim sosem, zamknij, zaginając brzegi.

Wstaw do gorącego piekarnika na 15–20 minut.

Podawaj prosto z pieca, dekorując każdą porcję łyżeczką zimnego jogurtu

Dodaj komentarz