6 porcji, każda 126 kcal
Składniki:
400g nasion soi,
4 filety śledziowe,
1 kiszony ogórek,
1 jabłko,
1 cebula,
1 łyżka oleju,
1 łyżka musztardy,
sól,
cukier,
kwasek cytrynowy.
Sposób przygotowania:
Nasiona soi ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzić i ostudzić. Ogórek, jabłko, cebulę i śledzie pokroić w drobną kostkę, dodać olej i przyprawy. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem.