Wyjątkowe znaczenie i uroczystą oprawę ma u nas Wigilia. To najpiękniejszy dzień w roku, na który wszyscy czekamy. Spotykają się przy wigilijnym stole całe rodziny, zapraszamy także najbliższych przyjaciół.

W moim domu ubieramy choinkę z lasu, a pod nią stawiamy żłóbek. Jej zapach wypełnia całe mieszkanie. Nad stołem wieszamy jemiołę, aby młodzi mogli się całować do woli, co wróży szybki ożenek. Staramy się, aby przy wigilijnym stole zasiadła parzysta liczba osób i było 12 potraw. Gwarantuje to, że wszyscy spotkamy się za rok na Wigilii. Kładziemy pod obrus siano. Młode panny wyciągają jego źdźbła, ta, której przypadnie najdłuższe, może się spodziewać największego powodzenia.   

W wielkopolskich wsiach stawia się pod stołem kosz z sianem, a gospodarz, zanim usiądzie do wigilijnej kolacji, „dzieli się opłatkiem” ze wszystkimi zwierzętami w gospodarstwie. My siadamy do pięknie nakrytego stołu, jak tylko zapadnie zmrok, a dzieci wypatrzą na niebie pierwszą gwiazdkę. Nie może przy nim zabraknąć miejsca dla „zbłąkanego wędrowca”  ani wspomnień o tych, którzy odeszli. Dla nich jest zawsze nakrycie i kawałek opłatka.

Chwila łamania się opłatkiem jest wielkim wzruszeniem. Przywodzi na pamięć dzieciństwo i młodość, rodziców i wszystkich drogich przyjaciół. Jest to także chwila szczęśliwa. Składając sobie życzenia wybaczamy sobie wzajemne urazy i złości.

Na tradycyjną, wielkopolską Wigilię przygotowuje się śledzie smażone na oleju lnianym, karpia w sosie piernikowym, groch z kapustą, łamańce z makiem i miodem, wigilijną zupę, najczęściej barszczyk i poznańskie makiełki. Potem do domu przychodzi Gwiazdor. Najbardziej czekają na niego dzieci, ale przynosi on prezenty dla wszystkich. Każdy, nawet najmniejszy upominek to wielka radość, symbol serdecznych więzi, które nas łączą. Wigilijny wieczór kończymy wspólnym śpiewaniem kolęd. A w pierwszy dzień świąt idziemy na poznański rynek, aby podziwiać szopkę z żywymi zwierzętami.

Barbara Spychalska

Klub Puszystych „Super Linii” w Poznaniu  

Przepis na poznańskie makiełki można znaleźć w dziale PRZEPISY LIGHT- przepisy świąteczne

Dodaj komentarz