TRWA: 5 dni, ale aby zobaczyć jej wyraźne rezultaty, najlepiej stosować ją przez 2–3 tygodnie; zestawy można przygotowywać w różnej kolejności

ODCHUDZA: ok. 0,5 kg w ciągu 5 dni

MOŻNA JĄ POWTARZAĆ: po 2–3 tygodniach stosowania diety należy zrobić przynajmniej miesiąc przerwy

POLECANA: dla osób pragnących schudnąć, ale znużonych monotonią tradycyjnych diet, osób lubiących eksperymentować w kuchni

NIEWSKAZANA DLA: dzieci, rosnącej młodzieży, kobiet w ciąży i karmiących, osób zagrożonych osteoporozą

SZCZEGÓLNIE BOGATA W: błonnik pokarmowy oraz antyoksydanty

WSKAZÓWKI DLA MĘŻCZYZN: mało i średnio aktywni mogą stosować dietę w takich samych proporcjach jak kobiety. Mężczyźni bardziej aktywni powinni zwiększyć proponowane porcje o 15 proc.

DZIENNA DAWKA KALORII: 1200 kcal

UWAGA! W czasie stosowania diety konieczne jest wypijanie każdego dnia około 8–10 szklanek niesłodzonych napojów – najlepiej, by była to woda oraz niesłodzona zielona herbata.

Prosta wymiana.

- Zamiast ryżu do sushi zastosuj zwykły biały ryż

- Ocet ryżowy zastąp octem jabłkowym

- Pastę wasabi zamień na chrzan

- Zamiast pasty miso zastosuj bulion

- Makaron soba zastąp makaronem razowym

- Fasolkę azuki zamień na czerwoną fasolkę

• DZIEŃ 1 

ŚNIADANIE – ok. 370 kcal
Kanapki Kiusiu
3 kromki chleba żytniego pełnoziarnistego, małe opakowanie pasztetu sojowego, ogórek konserwowy, kilka  konserwowych cebulek

drugie ŚNIADANIE – ok. 140 kcal
opakowanie waniliowego deseru sojowego, pół szklanki jagód

OBIAD – ok. 360 kcal

Japońska zupa rybna
150 g fileta z soli albo innej chudej ryby, np. dorsza, mintaja, morszczuka, ćwierć opakowania mrożonej włoszczyzny, 50 g makaronu razowego, łyżeczka oleju sojowego, sos sojowy, sok z cytryny
• Rybę skrop sokiem z cytryny i odstaw w chłodne miejsce, następnie podziel na części.
• Włoszczyznę lekko podgotuj, dodaj rybę, gotuj na wolnym ogniu jeszcze kilka minut.
• Makaron ugotuj na półtwardo, dodaj do zupy. Całość skąpo dopraw sosem sojowym.

PODWIECZOREK – ok. 80 kcal
Sałatka ze szpinaku i tofu
2/3 pęczka szpinaku, 1/3 opakowania tofu, ocet jabłkowy, sos sojowy

KOLACJA – ok. 250 kcal

Chuda ryba (albo krewetki) z bobem
100 g mintaja, morszczuka lub soli gotowanej na parze albo 100 g konserwowych krewetek bez zalewy, 2/3 szklanki bobu, żółtko, łyżeczka cukru, ocet jabłkowy, szczypta soli
• Z żółtka przygotuj sos, mieszając je w garnku z octem, cukrem i solą w kąpieli wodnej. Powinien być dość gęsty. Bób krótko obgotuj  i obierz ze skórki. Składniki ułóż obok siebie na talerzu, polej sosem.

• DZIEŃ 2 

ŚNIADANIE – ok. 275 kcal

Omlet hotel Tokio
jajko, 2 białka, 2 łyżki groszku, sos sojowy, ocet jabłkowy, łyżeczka oleju sojowego, 2 kromki chrupkiego pieczywa, 2/3 czerwonej papryki

drugie ŚNIADANIE – ok. 150 kcal
10 śliwek węgierek

OBIAD – ok. 400 kcal

Ryba w sosie teriyaki
150 g fileta z chudej białej ryby, łyżeczka cukru, sos sojowy, ocet jabłkowy, szczypta imbiru, czosnek, pół torebki ryżu

Surówka Honsiu
2 liście kapusty pekińskiej, 50 g zielonych liści pora, łyżeczka oleju sojowego, ocet jabłkowy

PODWIECZOREK – ok. 150 kcal
Duszona dynia z soczewicą
250 g dyni, 2 łyżki czerwonej soczewicy, łyżeczka cukru, bulion, sos sojowy

KOLACJA – ok. 260 kcal

Gulasz z tofu
pół opakowania tofu, pół puszki czerwonej fasolki, 5 pieczarek, marchew, cebula, bulion, sos sojowy
• Tofu pokrój w kostkę, marchew w słupki, cebulę w piórka, a pieczarki w plasterki.
• W garnku o grubym dnie zagotuj bulion, dodaj warzywa, tofu i pieczarki, lekko podgotuj (warzywa powinny zachować jędrność).
• Połącz z fasolką, dopraw do smaku.

•   DZIEŃ 3 

ŚNIADANIE – ok. 365 kcal

Serek Hansei
opakowanie chudego serka ziarnistego, łyżeczka nasion słonecznika, kilkanaście kiełków dowolnego rodzaju, 2 kromki chleba żytniego pełnoziarnistego, 1/3 małego opakowania chudego serka do smarowania, kilka liści sałaty

drugie ŚNIADANIE – ok. 100 kcal
duża, twarda gruszka

OBIAD – ok. 380 kcal

Nigiri sushi i sałatka ze szpinaku
7 łyżek suchego ryżu, 40 g fileta z łososia, pół ogórka, 30 g gotowanej chudej ryby: mintaja, morszczuka lub soli, albo 2 paluszki krabowe, pół łyżeczki cukru, ocet jabłkowy, sos sojowy
Do sałatki: pół pęczka szpinaku, łyżeczka nasion sezamu, sos sojowy, kilkanaście sztuk kiełków dowolnego rodzaju
• Ugotuj ryż, dodaj ocet jabłkowy z cukrem i solą, wymieszaj. Powinien mieć lekko kleistą konsystencję, ułatwiającą formowanie.
• Rybę pokrój na cieniutkie plasterki, ogórek w wąskie słupki.
• Ryż uformuj łyżką albo w dłoniach w wałeczki. W każdy wałeczek wciśnij słupek ogórka i kawałek paluszka krabowego. Obłóż dookoła plastrem ryby. Podawaj ułożone na talerzu, obok postaw miseczkę z sosem do maczania i drugą z odrobiną chrzanu.

PODWIECZOREK – ok. 130 kcal
3 wafle ryżowe, pół szklanki malin

KOLACJA – ok. 260 kcal

Szaszłyki Nippon
filet z piersi kurczaka bez skóry, kilka cebulek ze szczypiorkiem, łyżeczka miodu, łyżka wody, sos sojowy, ocet jabłkowy

Surówka Konfucjusza
150 g białej rzodkwi, mała marchew, sól

• DZIEŃ 4 

ŚNIADANIE – ok. 290 kcal
Kanapki rybaka
2  kromki pieczywa żytniego pełnoziarnistego, 2 plasterki wędzonego łososia, marynowany ogórek, ćwiartka marynowanej papryki

drugie ŚNIADANIE – ok. 130 kcal
2 pomarańcze

OBIAD – ok. 385 kcal

Wołowina duszona z warzywami
100 g chudej wołowiny, 50 g zielonych liści pora, ćwierć opakowania tofu,
3 łyżki suchego ryżu, cebula, łyżeczka oleju sojowego, łyżeczka cukru, sos sojowy, ocet jabłkowy, bulion
• Tofu pokrój w kostkę, wołowinę w cieniutkie plasterki, cebulę w talarki, a liście pora w paseczki.
• W garnku podsmaż wołowinę, dodaj cukier, ocet i sos sojowy, wlej bulion, zagotuj, dodaj warzywa. Gotuj chwilę, połącz z ryżem.

PODWIECZOREK – ok. 170 kcal
opakowanie deseru sojowego, szklanka wiśni

KOLACJA – ok. 230 kcal

Duszona flądra Kobe z fasolką z Teshi
150 g flądry lub innej chudej ryby, sos sojowy, ocet jabłkowy, woda, 200 g zielonej fasolki szparagowej, łyżeczka sezamu

• DZIEŃ 5 

ŚNIADANIE – ok. 365 kcal
Tofudanie
3 kromki chleba żytniego pełnoziarnistego, 1/3 opakowania tofu, 2/3 czerwonej papryki

drugie ŚNIADANIE – ok. 95 kcal
mały banan

OBIAD – ok. 375 kcal

Klopsiki z kurczaka
pierś kurczaka, 4 pieczarki, cebula, 2 białka, łyżeczka oleju sojowego, szczypta soli, bulion, 2 łyżki ryżu, 250 g białej rzodkwi, cząstka cytryny
• Cebulę i pieczarki posiekaj, podsmaż na oleju, mięso zmiel.
• Cebulę, pieczarki, mięso i białka połącz w gładką masę. Uformuj pulpeciki, obsmaż z każdej strony, podlej bulionem, uduś.
• Podawaj z ryżem, startą rzodkwią, cytryną.

PODWIECZOREK – ok. 130 kcal
Sałatka z gotowanej kapusty
szklanka poszatkowanej kapusty, łyżeczka sezamu, łyżeczka oleju sojowego, łyżeczka cukru, sos sojowy, ocet jabłkowy

KOLACJA – ok. 230 kcal

Tuńczyk w porach
puszka tuńczyka w sosie własnym, odcedzonego z zalewy, 150 g zielonych liści pora, łyżeczka cukru, sos sojowy, ocet jabłkowy, bulion
• Pory pokrój w ukośne krążki, podgotuj z przyprawami w bulionie. Dodaj tuńczyka, podgrzej. Tuńczyka ułóż na porach, polej bulionem.

Dodaj komentarz