Harald Stossier, austriacki lekarz, właściciel sieci prywatnych klinik w Austrii i Anglii, jest autorem sposobu odżywiania, który gwarantuje płaski brzuch. Tak przynajmniej twierdzi on sam, a liczne szczupłe celebrytki i celebryci – jego klienci i klientki – mają być żywymi dowodami skuteczności autorskiej metody. Na dodatek, zdaniem Stossiera, odchudzenie tej partii ciała, a potem utrzymanie efektu, nie musi być drogą przez mękę. Według niego, problem z wydatnym brzuszkiem często tkwi w zaburzeniach czynności trawienia. Kiedy żołądek ma kłopoty z przetwarzaniem pokarmu, na skutek fermentacji wydzielają się gazy i powodują wzdęcia. Jak tego uniknąć? Zacząć od krytycznego przyjrzenia się swojemu talerzowi. Jeśli twój brzuch często przypomina balonik, unikaj warzyw, które zawierają dużo błonnika. W twoim wypadku przynoszą one więcej szkody niż pożytku. Z jednej strony, dość szybko powodują uczucie sytości, z drugiej jednak, pęczniejąc, rozpychają ścianki żołądka i sprawiają, że brzuszek nabiera niepożądanych wypukłości.

Osoby, które mają problem ze wzdęciami, powinny zrezygnować z kalafiorów, brokułów, kapusty i brukselki. Inne warzywa mogą natomiast jeść do woli – wieczorem jednak Stossier zaleca warzywa gotowane, bo są lepiej trawione niż surowe. Warto też unikać pieczywa, które poza kaloriami bardzo często zawiera wzdymające drożdże. W menu nie może natomiast zabraknąć ryb, przede wszystkim tuńczyka, łososia, sardynek i krewetek. Są one bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które z kolei pomagają pozbywać się niechcianych „oponek”. Działają też doraźnie, nie dopuszczając do nadmiernego gromadzenia się gazów w jelitach.

Ze swoimi krągłościami Kate Moss czuje się bardziej kobieca

Jest jednak sprawiedliwość na tym świecie. Nie tylko zwykli ludzie przybierają na wadze z upływem lat. Odrobinę ciała ma dziś nawet  sławna, wychudzona Kate Moss. I jest tak samo piękna. W dodatku bardziej sympatyczna. Kate wreszcie czuje się wolna. Widać wyraźnie, że nie przejmuje się swoimi kształtami, które zaokrągliły się jak nigdy. – Mam biodra, pupę. Teraz czuję się prawdziwą kobietą – dumnie deklarowała na łamach „New York Magazine”. – Kiedy moje ostatnie fotografie dotarły do znajomych, dzwonili do mnie i pytali, czy nie spodziewam się dziecka. Nie, nie spodziewam się. Mam tylko trochę więcej ciała w miejscach, gdzie kobieta powinna je mieć!

Elle Macpherson rygorystycznie trzyma się zaleceń dr. Stossiera. Przestrzega też innych zasad pomocnych w utrzymaniu płaskiego brzucha: unika stresu, nie pije napojów gazowanych i każdy kęs jedzenia przeżuwa 30 razy.

Oto sześciodniowe menu Haralda Stossiera przestrzegane przez Elle Macpherson:

Dzień 1.

Śniadanie: •filiżanka chudego mleka, 3 suchary posmarowane cieniutko marmoladą, owoce jagodowe (jagody, maliny, jeżyny)

Obiad: •70 g gotowanego ryżu z masłem, sałatka: •marchewka •pomidor •rukola •ogórek •sok z cytryny •kilka kropli oliwy z oliwek

Podwieczorek: •jabłko

Kolacja: •200 g cukinii i bakłażanów z grilla •dzwonko łososia pieczone w folii •kromka chleba

Dzień 2.

Śniadanie: •jogurt naturalny 0 lub 1,5% tł. •4 małe herbatniki •owoc

Obiad: •tuńczyk w sosie własnym •zielona sałata pokropiona oliwą •2 gałki sorbetu lodowego

Podwieczorek: •3 ma łe morele

Kolacja: •talerz zupy jarzynowej (bez ziemniaków)  •kawałek chudego mięsa wołowego pieczonego w folii •kromka chleba

Dzień 3.

Śniadanie: •filiżanka chudego mleka •2 kromki chlebka ryżowego posmarowane cienko miodem •sok ze świeżych pomarańczy

Obiad: •zielona sałata •kukurydza •suszone pomidory •2 jajka na twardo skropione paroma kroplami oliwy z oliwek

Podwieczorek: •sałatka owocowa lub 2 łyżki sorbetu lodowego

Kolacja: •hamburger •szpinak gotowany z sokiem z cytryny •kromka chleba
 
Dzień 4.

Śniadanie: •kubeczek jogurtu o smaku ananasowym •4 herbatniki •owoc

Obiad: •70 g ryżu basmati ugotowanego na parze; sałatka: •200 g krewetek •liście selera •mięta •sok z cytryny i oliwa z oliwek

Podwieczorek: •mała brzoskwinia

Kolacja: •100 g białego sera •odrobina miodu •200 g cukinii, bakłażanów i pomidorów pieczonych w piekarniku, przyprawionych świeżą miętą i bazylią •kromka chleba •mała salaterka budyniu czekoladowego
 
Dzień 5.

Śniadanie: •150 ml chudego mleka •3 suchary posmarowane cienko marmoladą • owoc

Obiad: sałatka: •100 g fasolki szparagowej •100 g marchewki •100 g zielonej sałaty •oliwa z oliwek

Podwieczorek: •niewielka porcja arbuza

Kolacja: •200 g sardynek •pół łyżki startego żółtego sera • sos z wyciśniętej cytryny i czosnku •mus cytrynowy
 
Dzień 6.

Śniadanie: •kubeczek jogurtu •4 herbatniki •owoc

Obiad: •150 g pieczonej piersi kurczaka •ulubione warzywa skropione oliwą z oliwek •kromka chleba pełnoziarnistego

Podwieczorek: •sałatka owocowa •3 migdały

Kolacja: •ulubiona zupa bez ziemniaków (np. pomidorowa z ryżem) •talerz gotowanych warzyw •kromka chleba •creme caramel (może być kisiel)

Dodaj komentarz