Objadając się podczas Świąt, można przytyć nawet dwa kilogramy. Jak na dwa i pół dnia, to całkiem niezły wynik. Na szczęście do sylwestra masz jeszcze całe pięć dni. W tym czasie zdążysz uporać się ze skutkami świątecznego folgowania podniebieniu, choć wcale nie  będziesz głodować. Nasza dieta bazuje na lekkich, oczyszczających potrawach. Dzięki niej nie tylko wrócisz do przedświątecznej wagi, ale pozbędziesz się uczucia ciężkości i odzyskasz dobre samopoczucie.

DIETA TRWA: do 5 dni.
ODCHUDZA: od 1 do 2 kg.
POLECANA: osobom, które w Święta za dużo zjadły.
NIEWSKAZANA DLA: kobiet w ciąży oraz matek karmiących.
SZCZEGÓLNIE BOGATA W: witaminę C, białko, nienasycone kwasy tłuszczowe oraz błonnik pokarmowy.
DZIENNA DAWKA KALORII: ok. 800.
Ważne zalecenie: Wypijaj codziennie 2,5 litra niegazowanej wody mineralnej i zielonej herbaty bez cukru.

DZIEŃ 1.

Śniadanie
Twarożek z warzywami (210 kcal)

• 100 g chudego twarogu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 50 g ogórka zielonego
• 1/2 papryki
• łyżka posiekanego szczypiorku
• sól i pieprz

Drugie śniadanie (ok. 100 kcal)

• sok warzywny 250 ml

Obiad
Kurczak z warzywami (340 kcal)

• 150 g piersi z kurczaka
• pół marchewki
• pół pietruszki
• po 150 g kalafiora i brokuła

Składniki ugotuj na parze i polej sosem przygotowanym z 3 łyżek jogurtu naturalnego, soli ziołowej, pieprzu i łyżki posiekanych ziół.

Kolacja
Koktajl owocowy (150 kcal)

• 200 ml maślanki naturalnej
• łyżka otrąb pszennych
• 150 g truskawek

DZIEŃ 2.

Śniadanie
Płatki z mlekiem (220 kcal)

• 30 g płatków owsianych
• 200 ml mleka 0,5% tłuszczu
• 5 śliwek suszonych

Mleko ugotuj z płatkami i pod koniec gotowania dodaj pokrojone śliwki.

Drugie śniadanie (110 kcal)
Sok z kiszonej kapusty i kromka chrupkiego pieczywa

Obiad
Tuńczyk z sałatką pomidorową (360 kcal)

• 160 g dzwonka tuńczyka
• ząbek czosnku
• 1/2 łyżki nasion kopru włoskiego
• 1/2 suszonej papryczki chili
• 1/2 łyżki oliwy z oliwek
• łyżka soku z cytryny

Sałatka:

• 100 g pomidorów
• 1/3 czerwonej cebuli
• 1/2 ząbka czosnku
• skórka otarta z 1/2 cytryny
• kolendra lub natka pietruszki

Rybę natrzyj z obu stron czosnkiem, nasionami kopru włoskiego i pokruszoną papryczką chili, ułóż w płaskim naczyniu, polej oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Przykryj, odstaw na godzinę. Składniki sałatki wymieszaj, odstaw, by smaki się przegryzły. Rozgrzej patelnię do grilla i usmaż tuńczyka, po 2–3 minuty z każdej strony.

Kolacja
Koktajl (160 kcal)

• 160 ml soku brzozowego
• 1/2 startego jabłka
• łyżka zarodków pszennych
• łyżka soku z cytryny

DZIEŃ 3.

To dzień odtruwania. Możesz pić tylko soki warzywne, wodę mineralną, bulion warzywny, słabą herbatę ziołową lub owocową. Postaraj się wypić w sumie 3–4 litry płynów.

DZIEŃ 4.

Śniadanie
Sałatka z owoców egzotycznych i grzanka (210 kcal)

• 1/2 mango
• 2 plastry ananasa
• 1/2 papai
• 3 łyżki soku pomarańczowego
• łyżka pestek z dyni
• grzanka razowa

Drugie śniadanie (90 kcal)

• grejpfrut i dwa suchary

Obiad
Sałatka piękności (240 kcal)

• kopiasta łyżka płatków owsianych
• 5–8 posiekanych orzechów laskowych
• łyżka miodu
• sok z połówki cytryny
• duże jabłko
• suszone owoce
• mleko

Płatki owsiane zalej trzema łyżkami niegazowanej wody i zostaw na noc w temperaturze pokojowej. Rano dodaj 3–5 łyżek mleka (może być skondensowane). Dodaj 5–8 posiekanych orzechów laskowych, łyżkę miodu, sok z połówki cytryny i starte jabłko (dokładnie umyj, nie obieraj). Całość dokładnie wymieszaj. Możesz dołożyć też suszone owoce: morele, rodzynki, banany, brzoskwinie, figi lub daktyle. Do picia – szklanka soku jabłkowego.

Kolacja
Koktajl (210 kcal)

• szklanka mleka sojowego
• awokado
• garść pokrojonej natki pietruszki
• łyżeczka nasion siemienia lnianego
• łyżeczka pestek z dyni
• łyżeczka oleju sezamowego
• 2 łyżki zarodków pszennych

 DZIEŃ 5.

Śniadanie
Jajecznica na parze z pomidorami (210 kcal)

• 2 jajka
• 2 pomidory
• łyżka pokrojonego szczypiorku
• 2 kromki pieczywa chrupkiego

Drugie śniadanie (120 kcal)

• sok marchwiowo-selerowy
• jabłko

Obiad
Zupa krem z brokułów i tajska sałatka z kurczakiem (320 kcal)

• 300 g brokułów
• 200 ml bulionu warzywnego
• przyprawy

Brokuły ugotuj w bulionie z przyprawami i zmiksuj

Sałatka:

• 100 g piersi z kurczaka
• łyżka listków kolendry
• 100 g kapusty pekińskiej

Sos:

• łyżka oleju arachidowego
• sok z 1/2 limonki
• sok z 1/2 pomarańczy
• ząbek czosnku
• łyżka grubo pokrojonych liści bazylii
• pieprz

Starannie wymieszaj składniki sosu. Kurczaka ugotuj lub usmaż bez tłuszczu, pokrój, dodaj listki kolendry, polej limonkowo-pomarańczowym sosem i wymieszaj. Na talerz wyłóż pokrojoną kapustę, na wierzchu połóż kurczaka w sosie. Wstaw na kilka minut do lodówki.

Kolacja
Koktajl (150 kcal)

• 100 ml maślanki
• 100 g malin (mogą być mrożone)
• łyżka otrąb owsianych

Działania wspierające:

Koktajle – pomocne w pozbyciu się wody i toksyn z organizmu.

Granulat z podagrycznika pospolitego, niezwykle bogaty w potas (prawie 5 g w 100 g liści). Ma działanie moczopędne. Codziennie zjadaj jedną łyżeczkę granulatu, najlepiej między śniadaniem a obiadem.

Kąpiele o wzrastającej temperaturze wody. Zaczynaj kąpiel w wodzie o temperaturze ciała, a potem dolewaj gorącej wody, tak aby temperatura stopniowo się podnosiła, lecz wciąż była odczuwalna jako przyjemna. Taka kąpiel powinna trwać 15 minut. Ma właściwości odtruwające, bo pobudza wydalanie toksyn przez skórę.

Herbatki z rumianku, mięty i melisy. Możesz przygotować mieszankę z tych ziół i pić napar małymi łyczkami przez cały dzień. Dzięki niemu pozbędziesz się toksyn i przywrócisz prawidłowe funkcjonowanie układowi trawiennemu, mocno przeciążonemu podczas Świąt. Recepta na oczyszczający wywar: zmieszaj po łyżeczce kwiatu rumianku, liści mięty pieprzowej i melisy. Zalej ten ziołowy miks szklanką wrzątku i odstaw na 10 minut, potem przecedź i gotowe.

Dodaj komentarz