Dr n.med. Ewa Dąbrowska

nie ma swojego gabinetu. Czuwa nad trzema ośrodkami, w których prowadzone są wczasy zdrowotne z zastosowaniem diety warzywno-owocowej. Tam też można próbować się z nią skontaktować: SOFRA www.sofra.com.pl, U ZBÓJA www.uzboja.pl, WALDTOUR-REVITA www.waldtour-revita.pl

Kuracja Ewy Dąbrowskiej to półgłodówka, polegająca na jedzeniu warzyw i owoców. Spożywa się je surowe, kwaszone lub gotowane, bez dodatków cukru, soli czy tłuszczu. Mogą być one też pite, w formie świeżo wyciskanych soków. Według twórczyni diety, jej działanie polega na przerabianiu przez organizm na energię tłuszczu i niszczeniu starych, słabych i chorych komórek. W czasie diety zostają uruchomione mechanizmy samonaprawcze, przywracające stałość procesów biochemicznych i zdrowie. Zjadając zaledwie 400–600 kcal dziennie, przestawiasz organizm na korzystanie z własnych zapasów, wydalasz zbędną wodę, usuwasz chore komórki i ogniska zapalne. Zanika uczucie głodu. Warzywa i owoce to najlepsze produkty do oczyszczania, dlatego że są źródłem wody, witamin, mikroelementów, substancji bioaktywnych, dzięki którym uzupełniane zostają wszelkie braki w organizmie. Dieta daje najlepsze efekty, gdy stosuje się ją przez 6 tygodni. W warunkach wczasowych trwa 2 tygodnie, po których możesz ją kontynuować w domu. Jeśli jednak chcesz zadbać o zdrowie, nie musisz pościć aż 1,5 miesiąca. Możesz stosować to menu np. przez dzień lub dwa w tygodniu.

Zasady diety

Jesz 3 posiłki w ciągu dnia, najlepiej o 9, 14 i 19, pierwszy po 2 godzinach od przebudzenia, zaczynając dzień wodą mineralną z cytryną. Jeśli między posiłkami chwyci cię głód, możesz przegryźć jabłko, napić się wody, ziół lub soku. Posiłki są skomponowane ze zdrowych i ekologicznie uprawianych warzyw i owoców, ubogich w energię, zawierających śladowe ilości białka, tłuszczy i węglowodanów.

Zalecane produkty

• Warzywa: marchew, buraki, seler, rzodkiew, pietruszka, kapusta, brokuły, kalafior, czosnek, por, ogórki, sałata, pomidory, dynia, papryka, rzepa, brukiew, kapusta kiszona.

• Owoce: jabłka, grejpfruty, cytryny, śladowe ilości słodkich owoców (truskawki, pomarańcze).

• Przyprawy: chrzan, sok z cytryny, majeranek, kminek, zioła prowansalskie, natka pietruszki, koperek, sól kamienna z mikroelementami.

• Pijesz: 2 litry wysokozmineralizowanej wody (niegazowanej), herbaty owocowe, ziołowe, soki rozcieńczone wodą.

• Zioła: liść pokrzywy, czernicy, brzozy, poziomki, owoc jarzębiny, bzu, kwiat wrzosu, chabru, ziele nawłoci, uczepu, korzeń kobylaka, kłącze pięciornika.

Co jest zabronione

Mięsa, chleb, mleko i jego przetwory, tłuszcze, ziemniaki, zboża, słodycze, rośliny strączkowe i słodkie owoce. Przerywają one mechanizmy samooczyszczające i wyzwalają głód. Podczas kuracji zabronione są też używki: kawa, herbata, alkohol.

Kto może skorzystać z tej kuracji?

1. Osoby zdrowe, aby uniknąć chorób cywilizacyjnych.

2. Chorzy z zaburzeniami metabolicznymi: nadwagą, otyłością, nadciśnieniem, miażdżycą, wysokim poziomem cholesterolu i in.

3. Osoby z przewlekłymi chorobami zapalnymi: nawracającymi infekcjami migdałów i zatok, reumatoidalnym zapaleniem stawów, astmą oskrzelową, chorobą wrzodową, przewlekłym zapaleniem wątroby.

4. Pacjenci z chorobami zwyrodnieniowymi stawów, zaćmą, parodontozą, łuszczycą, sklerodermią, porfirią.

5. Chorzy z zaburzeniami czynnościowymi przewodu pokarmowego.

6. Pacjenci z innymi chorobami cywilizacyjnymi, wieńcówką, cukrzycą (na lekach doustnych), alergiami, stanami obniżonej odporności.

Kto nie powinien próbować tej diety

Chorzy psychiczne i osoby z depresją, gruźlicy, cukrzycy wstrzykujący insulinę, osoby z nadczynnością i niedoczynnością tarczycy, chorzy wyniszczeni, np. przez nowotwór, kobiety w ciąży i karmiące, dzieci.

Przykładowy jadłospis

Śniadanie
Biała kapusta z jabłkiem, gotowany kalafior, sok jabłkowy, herbata miętowa.
Obiad
Zupa ogórkowa, duszona papryka nadziewana warzywami, surówka z czerwonej kapusty z grejpfrutem, gotowana brukselka, jabłko, kompot z truskawek.
Kolacja
Sok z czarnej porzeczki, surówka z marchwi z jabłkiem, gotowana biała kapusta, jabłko pieczone.

Uwaga, ta dieta powinna być prowadzona ściśle pod kontrolą lekarza. Samowolne jej stosowanie jest groźne dla zdrowia i życia!

Zdaniem specjalisty

Kuracja ta nie spełnia zasad zdrowego odżywiania, nie można jej polecić jako cudownej diety odchudzającej. Jest jednak sprawdzonym sposobem oczyszczania organizmu, którego „efekt uboczny” to ubytek wagi. Dieta jest mało urozmaicona, ma niedobór białek, co w kuracji odchudzającej kończy się efektem jojo i nie zaspokaja podstawowych potrzeb organizmu na energię i składniki odżywcze. Nie uczy nowych nawyków żywieniowych: wczesnego spożywania śniadań, jedzenia często i małych porcji, nie zachęca do zmiany trybu życia na aktywny. Powrót do normalnego odżywiania powinien po takiej kuracji trwać przynajmniej 2 miesiące. Należy bardzo powoli zwiększać ilość zjadanych kalorii i bilansować je aktywnością ruchową. Prawdopodobnie menu dr Ewy Dąbrowskiej ma duże walory terapeutyczne, jednak, by móc o nich pisać, potrzebne są badania kliniczne.

Dodaj komentarz

Komentarze

• 

  Nie ,mój drogi,nie umierasz z głodu,a czujesz sie świetnie

  ~kaja 2010-11-13 18:24:22

• 

  stosujesz przez 6 tygodni i na koniec umierasz z głodu...

  ~dorian 2010-08-11 19:41:43